21. juni – 23. juni

Krás franskur búffur

v/kryddsmøri, uml. 400 g
Spar minst kr. 10,95

1 BK. FYRI

69,00

Knorr flótandi sós

Bearnaise-, soppa- ella piparsós
300 ml
Spar minst kr. 9,95

FRÍTT VAL

15,00

Íslendskar rækjur

500 g
Spar minst kr. 30

500 G

59,95

Sunnari

glutenfrí müslibrot

Um tað skal gerast eyka søtt, so er eisini lekkurt at koyra smáar sjokuláta knappar í, ístaðin fyri turkaða frugt ella smelta nougat yvir vatnbað og síðani stoyta tað omaná tá müslibrotini eru bakað.

Far til uppskrift →

19. juni – 23. juni

Á blaðið

Jarðberja- og ostakøkuísur

Krás

Á handlarnir fáa kjøt frá Krás fimm ferðir um vikuna. Tað eru bara dygdarvørur, ið koma í kølidiskin við Krás stemplinum á.

 

Borðreið

Borðreið

Hettar riggar væl at eta saman við eplabátum, ið eru vendir í olju og salti og stoktir í ovni í umleið 50 min. Eisini riggar væl at hava salat við.

Hara í øli

2 persónar

Tilfar ½ hara, skorin í 3-4 partar salt 2-3 dl øli 25 g smøri eitt sindur av hveitimjøli 1 leyk, skorin i terningar 2 gularøtur, skornar í skivar 2 tsk timian 3 dl turrum hvítvíni 1 dl hindbærsaft 1-2 spsk ribsgelé

Arbeiðsháttur

Gníggja harustykkini við salti og koyr tey í ein frystiposa, fyll síðan ølið í, bint fyri, og lat liggja í køliskápi í 5 tímar. Tak harustykkini úr posanum og goym ølið. Vend harustykkini í hveitimjølið. Smelta helvtina av smørinum í eini steikigrýtu og brúnka harustykkini saman við smeltaða smørinum. Tak harustykkini upp, smelta restina av smørinum, og brúnka so leykin og gularøturnar saman við. Legg harustykkini í aftur steikigrýtuna, saman við leyki og gularótum, krydda við timian og stoyt ølið og hvítvínið í steikigrýtuna – lat smákóka í ein tíma. Tá ið 10 min. eru eftir at steika, skal ribsgelé og hindbersaft koyrast í. Smakka til við salti.

Minka um matoyðsl

Vit ynskja at taka ábyrgd og gera ein mun, tí hava vit í Á-samtakinum sett okkum fyri at minka um matoyðsl við at stimbra undir eina hugburðsbroyting, og vit vóna, at tit vilja vera við!

Ein faldari við góðum ráðum um hvussu tú kanst goyma frukt og grønmeti, er sendur til hvørt hús í Føroyum. Faldarin er eisini tøkur í øllum Á handlum. Nýggja heimasíðan www.matoydsl.fo verður okkara pallur, tá ið tað snýr seg um matoyðsl.