22. – 24. august

Kulottusteik

Spar minst kr. 10

FYRI KG

129,95

Peka rómaeplir

2 kg
Spar minst kr. 20

1 FYRI

49,95

Knorr flótandi sós

Bearnaise-, soppa- ella piparsós, 300 ml
Spar minst kr. 7

1 FYRI

14,95

19. – 24. august

Á blaðið

Glutenfrí

Rabarbu marsipan køka

Mmm…nakar annar, sum er líka glað/ur fyri rabarbur sum eg eri? Kanska ert tú ein av teimum hepnu, sum hevur rabarbur í garðinum? So er upplagt at gera hesa køkuna. Rabarba er ein av mínum yndis smakkum til køkur, tí hon gevur bæði ein søtan og súrligan smakk, akkurát sum mær dámar køkur best.

Far til uppskrift →

Krás

Á handlarnir fáa kjøt frá Krás fimm ferðir um vikuna. Tað eru bara dygdarvørur, ið koma í kølidiskin við Krás stemplinum á.

 

Borðreið

Borðreið

Hettar riggar væl at eta saman við eplabátum, ið eru vendir í olju og salti og stoktir í ovni í umleið 50 min. Eisini riggar væl at hava salat við.

Hara í øli

2 persónar

Tilfar ½ hara, skorin í 3-4 partar salt 2-3 dl øli 25 g smøri eitt sindur av hveitimjøli 1 leyk, skorin i terningar 2 gularøtur, skornar í skivar 2 tsk timian 3 dl turrum hvítvíni 1 dl hindbærsaft 1-2 spsk ribsgelé

Arbeiðsháttur

Gníggja harustykkini við salti og koyr tey í ein frystiposa, fyll síðan ølið í, bint fyri, og lat liggja í køliskápi í 5 tímar. Tak harustykkini úr posanum og goym ølið. Vend harustykkini í hveitimjølið. Smelta helvtina av smørinum í eini steikigrýtu og brúnka harustykkini saman við smeltaða smørinum. Tak harustykkini upp, smelta restina av smørinum, og brúnka so leykin og gularøturnar saman við. Legg harustykkini í aftur steikigrýtuna, saman við leyki og gularótum, krydda við timian og stoyt ølið og hvítvínið í steikigrýtuna – lat smákóka í ein tíma. Tá ið 10 min. eru eftir at steika, skal ribsgelé og hindbersaft koyrast í. Smakka til við salti.

Minka um matoyðsl

Vit ynskja at taka ábyrgd og gera ein mun, tí hava vit í Á-samtakinum sett okkum fyri at minka um matoyðsl við at stimbra undir eina hugburðsbroyting, og vit vóna, at tit vilja vera við!

Ein faldari við góðum ráðum um hvussu tú kanst goyma frukt og grønmeti, er sendur til hvørt hús í Føroyum. Faldarin er eisini tøkur í øllum Á handlum. Nýggja heimasíðan www.matoydsl.fo verður okkara pallur, tá ið tað snýr seg um matoyðsl.